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Cucina locale: "Laianèdde rizze melangènr". "U rutle". Uova di bufala.
Festività: 17 Gennaio - Festa di Sant'Antonio Abate 20 Gennaio - San Sebastiano 3 Febbraio - Festa di San Biagio 17 Giugno - Festa patronale di San Nicandro Luglio-Agosto - Estate sannicandrese 15 Agosto - Festa della Madonna dell'Assunta
Collegamenti: Partendo da foggia in auto S.S. 16 fino a San Severo, poi S.P. 89 per Apricena
Descrizione: Sannicandro Garganico, con le sue case bianche, sorge a 224 metri sul livello del mare, ed è uno dei più popolosi centri del Gargano Nord.
E’ un tipico paese garganico, con le sue caratteristiche case unicellulari che si inerpicano a “lisca di pesce” sul dorso della collina, con i famosi comignoli garganici, con tetti a due spioventi, geometrici nelle loro strutture architettoniche. Il tutto costruito con una disarmonica antiprospettica struttura urbanistica, denominata artisticamente “architettura spontanea”.
Come altri centri garganici anche Sannicandro ha il Castello, vanto e gloria di ogni paese del Gragano, simbolo della passata storia ed orgoglio della sua potenza. Esso sorse al tempo dei Normanni (sec. XI) e divenne ben presto il fulcro centrale dell’abitato. La costruzione si presenta con una severa mole quadrilatera, oggi molto disadorna e decadente, con torri cilindriche o quadrate agli angoli. Lo stile presenta elementi dell’architettura araba e rinascimentale.
Interessante, dal lato architettonico, è la cattedrale, di origine presumibilmente longobarda, con alcuni elementi di stile gotico. Svetta imponente e massiccio su tutto l’abitato il Campanile adiacente alla stessa Cattedrale.
In territorio di Sannicandro si trovano numerose grotte, che fanno considerare la città la capitale del carsismo garganico. Citiamo per tutte la bellissima grotta di Pian della Macina.
Indirizzi utili: MUNICIPIO: via Rota 1, tel. 0882 477111 POLIZIA MUNICIPALE: via Rota 1, tel. 0882 47114 CORPO FORESTALE: corso Garibaldi 81, tel. 0882 491135 CARABINIERI: via Matteotti, tel. 0882 491944 GUARDIA DI FINANZA: corso Garibaldi 81, tel. 0882 491007 PRONTO SOCCORSO: tel. 0882 221410 PRONTO SOCCORSO ESTIVO: loc. Torre Mileto, tel. 0882 496010 GUARDIA MEDICA: loc. 2 Pini, tel. 0882 474148
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